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El pepino asesino

31 May

La consejera andaluza de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, se come un pepinopara demostrar su inocuidad. EFE Almería

Catorce fallecidos, y más si provienen de un país importante, sobretodo dentro de la Unión Europea, como Alemania, no son moco de pavo. Estas 14 personas que últimamente parecen un simple número de algo mucho más grande, son el daño colateral de un claro error en los controles sanitarios y de calidad que se realizan diariamente dentro de la Unión Europea. Han sido pepinos, tal vez para darle algo de humor a un asunto que, por cierto, nada tiene de risible, como podían haber sido vinos italianos, quesos franceses o pasteles de nata portugueses.

Sin embargo, la principal consecuencia de la noticiabilidad de estos sucesos está recayendo en estos momentos sobre nuestro país, ya que, según calculan los expertos y productores hortícolas españoles, las pérdidas pueden alcanzar los 200 millones de euros por semana, como explicó ayer el director general de la Federación de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), José María Pozancos. No solo eso, sino que estas pérdidas se están extendiendo a otros productos también hortícolas e incluso hacia algunas frutas. Mercados europeos ya han comenzado a cancelar la importación de pepinos y otros productos españoles, incluyendo Rusia e incluso, aunque en menor medida, el Reino Unido.

Eso sí, la mejor parte del asunto ha comenzado hace apenas 25 minutos. A las 14:20 de hoy, ha aparecido una información por parte de Alemania donde se afirma que “dos de los tres pepinos españoles analizados no eran el foco de la infección de E.coli” (fuente: El País). Ahora bien, la verdadera pregunta es: ¿Quién es el responsable de esta contaminación y, por lo tanto, de las pérdidas que va a generar en nuestro país? Y otra mucho más importante: El responsable, ¿pagará sus errores?

Lo veremos en los próximos días, aunque no esperen un milagro. Estamos hablando de España frente a Alemania, y en prácticamente todos los campos, solemos perder.

Seguiremos informando.

EDIT: En la mayoría de periódicos españoles ya aparece actualizado el breve en el que se confirma la información de El País.

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El espacio de un buen documental

13 Ago

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Un documental (crítico), para que sea bueno, debe hacernos daño. El golpe tiene que ser tan fuerte que, desde ese momento, cada vez que el tema se nos pase por la cabeza, siempre que la información mostrada sea verídica y contrastada, recordemos ese dolor visual, completamente psicológico, que el documental nos creó cuando lo vimos.

Un buen documental crea su propio espacio en nuestra cabeza, en nuestro cerebro. Se sitúa junto a las ideas importantes, junto a aquellas que definen nuestra forma de ser; nuestra forma de pensar; nuestra forma de actuar. Sin embargo, antes de eso, pasa por la zona de nuestros recuerdos. Se pasea por las noches horribles sin dormir, por nuestras peores pesadillas, por nuestros traumas infantiles; y todo esto queda unido a esa idea central del documental.

En este momento, esa idea es para mí la de los delfines. No delfines cualquiera; sino los 23.000 que son asesinados anualmente en las costas de Japón para, posteriormente, ser vendidos como una delicatessen aunque bajo el nombre de otro animal. Esta idea ha sido generada por, si no el mejor, uno de los mejores documentales que he visto nunca. The Cove. Os lo recomiendo a todos.

La hora del Planeta

27 Mar

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Esta próxima noche se celebrará a lo largo de todo el mundo la, cada vez más extendida, Hora del Planeta. Consiste en el sencillo acto de apagar por completo las luces, cada uno de su casa, para, por un momento, ahorrar energía eléctrica. La energía ahorrada será mayor según la cantidad mayor o menor de habitantes del mundo que se decidan a apoyar una iniciativa promovida por World Wide Foundation (WWF). WWF pretende demostrar que “actuando juntos, todos somos parte de la solución al cambio climático, y a pesar del insuficiente acuerdo de Copenhague”. Este año se prevée por parte de la organización que más de mil millones de personas se impliquen y unas 6000 ciudades apoyen también la iniciativa (200 de ellas españolas) de realizar un gesto, entre las 20:30 y las 21:30 de hoy, a favor de la Tierra.

No se si se cumplirán las previsiones de gente que apoyará a la iniciativa ni si todas las ciudades más importantes apagarán sus edificios emblemáticos (aunque esta duda es la que menos me importa ya que es una buena forma de publicidad y seguro que muchos alcaldes se suscribirán a ella, incluída la ciudad de Salamanca que apagará la Plaza Mayor y eso que dudo que nuestro alcalde sea muy “verde”); sin embargo, no se trata de una hora al año. Todos los días podemos ahorrar luz en nuestras casas, en nuestro trabajo, en nuestro día a día. Y no sólo luz sino también agua o emisiones de CO2 con los coches o motos por ejemplo.

Echemos una mano todos mañana y no nos olvidemos durante el resto del año. Así viviremos mejor seguro y nuestros hijos nos lo agradecerán.